今日はテレワークの日。そんな今日は久しぶりのスピード練習です。
今日のメニューはと言えば、アップEペース3.2kmの後に、Tペース3.2km2本。これで終わりかと思いきやIペース3分を3本、さらにRペース200mを6本です。冬とは言え、地獄のメニューです。相変わらずダニエルズさんの指令は厳しい。
Tペースは4分38秒、Iペースは4分16秒、Rペースは4分で行こうかなと。
朝6時40分スタート。シューズはテンポネクスト。
今日は上谷沼運動広場をぐるぐる。まずはそこに向かうまででちょうど3.2kmくらい。広場に入ってからTペーススタート。一周1.5kmくらいなので、2周とちょっと。
1本目は4分37秒でいい感じで設定内。2本目は4分35秒でちょっと速い。
かなりキツいです。調子イマイチな感覚がありますね〜でもIペーススタート。3分を3本。1本目は途中でオエって来て2分で止めてしまう。レスト2分でどうにか回復。もう行ける気がしなかったけど、とりあえずスタート。2本目と3本目はなんとか3分走れました。でも、3本目は設定の4分16秒からこぼれてしまう。なんか残念。
もう、ボロボロですが、Rペース6本。結構設定から遅れるラップもありましたが、なんとかこなす。いや〜かなりくたびれました。
家に戻ってテレワークでしたが、かなりヘトヘト。どうにか仕事を終えました。
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夜は夕食当番です。
今日は業務スーパーで買ってきた酸菜魚。本格四川らしい。
酸菜と調味料がセットになっているので、買ってくるのは白身魚だけ。
鍋用に安くなってたタラを買ってきて、食べやすく切ります。料理酒とついてきた粉末調味料にしばらくつけ置きます。
セットになっている酸菜を多めの油（120g）で炒めて（酸菜だけでなくて、生姜とか大きな唐辛子とかも入ってる）、水を入れて一煮立ちさせます。酸菜って高菜の古漬けみたいな感じ。
タラといかにも辛そうな調味液を鍋に入れて、タラが煮えれば出来上がりです。
写真だとあんまり辛そうに見えない。
ビールと一緒に。
食べてみると酸っぱくて激辛い。酸っぱいけど本格四川料理なので激辛。辛いけど美味い。これ作るのが簡単で平日の夜にいいです。簡単なのでリピ決定。
あまりの辛さに汗をぼたぼたと流しながらいただきました。すんごく辛かったけど、美味しゅうございました。ビールがとっても進みました。
明日が心配なので、食べ終わってからヨーグルトドリンクでお腹を和らげておきました。
